COMIDAS Y BEBIDAS PARA ESTE VERANO!!

En verano se puede cambiar totalmente la dieta, para tomar platos más frescos, menús frios y comidas más faciles de digerir, Muchos niños pierden el apetito en esta epoca del año Es fundamental tomar mucha agua y alimentos que los hidraten.Por esta razon es importante hacerle a tu hijo recetas llamativas, aqui te dejo ideas que divierten y alimentan.

SANDALIAS EN FORMA DE GALLETA
La masa muy fácil de preparar, seguro que estos ingredientes los tienes normalmente en casa, simplemente queda darles el toque correspondiente a la época del año en la que estamos…
Para las galletas:
6 tazas de harina
3 cucharaditas de levadura en polvo
2 tazas de mantequilla
2 tazas de azúcar
2 huevos
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 cucharadita de sal
•    Precalienta el horno a 180ºC
•    Ahora bate la mantequilla junto al azúcar. Agrega los huevos y la vainilla.
•    Mezcla los ingredientes secos y añade a la mezcla de mantequilla. Bate muy bien.
•    Estira con un rodillo al espesor deseado y corta las formas de las zapatillas.
•    Colócalas en una bandeja para hornear y mete al horno a 180ºC  durante 8-10 minutos o hasta que los bordes empiecen a ponerse dorados.

•    1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
•    1/2 taza de manteca
•    1 cucharadita de extracto de vainilla
•    1/2 cucharadita de extracto de almendra (es opcional)
•    4 tazas de azúcar en polvo
•    4 cucharadas de leche o nata líquida
•    Colorantes alimentarios de varios colores
•    Bate con batidora la mantequilla y la manteca hasta que quede una pasta suave y cremosa.
•    Mezcla la vainilla (y el extracto de almendra si lo utilizas).
•    Agrega el azúcar en polvo (1 taza cada vez) hasta que este todo mezclado. Agrega ahora la leche o la nata líquida y mezcla hasta obtener una consistencia suave.
•    Añadir el colorante que quieras y mezcla. Reparte la mezcla en varios cuencos para poder añadir distintos colorantes.
•    Las cuerdas de las sandalias son gominolas, regaliz cortado y gusanitos de gominola…haz la composición y no te preocupes que el glaseado se ocupará de que no se caigan…

FRUTAS EN FORMA DE FLOR
Ingredientes:
•    Melón Cantaloupe
•    Sandía
•    Palitos de piruletas
•    Cortadores de pasta de metal
Preparación:
Cortar rodajas de melón y sandía gruesos, teniendo la precaución de eliminar las pepitas de la sandía o utilizar una variedad sin pepitas.
Utilizar los diferentes cortadores de metal para hacer diferentes figuras. En este caso se han hecho flores, combinando el rojo y el amarillo. Insertar en los palitos de piruletas y mantener en la nevera hasta el momento de consumirlo.


 SALCHICHAS CON PASTA
A la mayor parte de los niños pequeños les encantan las salchichas. Por eso esta receta además de gustarles puede parecerles muy divertida.
Ingredientes: (para 4 personas)
•    250g de Spaghetti Roma
•    6 salchichas
•    1 paquete de Salsa de Tomate tipo Italiano
•    1/2 cebolla finamente picada
•    verduras al gusto picadas
•    Aceite de Oliva Roma

Preparación:
1.    Corte las salchichas en rodajas anchas (de aproximadamente 2 cm).
2.    Este es el paso que hace divertida la receta: Ensarte unos 6 u 8 Spaghetti Roma crudos en cada rodaja de salchicha, de modo que parezcan “pinchos”.
3.    Cocine la pasta con todo y salchichas en  una olla con agua hirviendo durante el tiempo que indica el empaque. Escurra y reserve.
4.    Aparte, sofría la cebolla (bien picada por si a sus niños no les gusta mucho) a fuego bajo en el Aceite de Oliva Roma hasta que esté transparente. Agregue las verduras picadas y deje sofreir hasta que se suavicen un poco. Por último añada la Salsa de Tomate tipo Italiano Roma y deje en el fuego por 5 minutos más.
5.    Mezcle la pasta con la salsa de tomate y verduras y sirva inmediatamente.
¡Pidan a los niños su ayuda, estamos seguros que ellos también van a disfrutar de la cocina!

SÁNDWICH DE NAVE ESPACIAL.
2 rebanadas de pan blanco
1 rebanada de pan integral
Rabano
Rebanada de queso
Trozos de pimiento morrón de varios colores
Rebanada de Pepino
Queso para hacer estrellas
Relleno para sándwich de tu preferencia
Preparación:
Corta el pan (sin orillas) en forma de nave espacial. Agrega el relleno de tu preferencia (jamón/queso/mayonesa). Usa pan integral para formar los cohetes de la nave y rellena. Termia de armar los cohetes con rebanadas de queso amarillo y trozos de pimiento morrón amarillo encima del pan integral. Corta tres rebanadas delgadas de rábano para formar las ventanas de la nave. Para la lumbre corta trozos de pimiento morrón amarillo y coloca debajo de la nave. Forma estrellas de queso con un cortador de galletas y una luna con una rebanada de pepino.

BATIDO DE FRESA
Ingredientes:
-Leche (1taza)
-Banana cortada(1pequeña)
-Yogurt de vainilla (1taza)
- Fresas (4 grandes)
Preparación:
Añadir todos los ingredientes en una licuadora y mezclar durante un minuto. Servir frío.

Recuerda que los niños siempre deben estar bien hidratados y beber suficiente agua. Si al niño no le gusta beber agua, o te parece que la cantidad de agua que tienen los alimentos diarios no es suficiente, la mejor fuente de hidratación son las frutas y las hortalizas. Una dieta que contenga variedad y cantidad de estos alimentos es una de las mejores formas de mantener al niño hidratado y saludable

CONSEJOS DE SEGURIDAD PARA LOS NIÑOS DURANTE EL VERANO

Podemos prevenir un golpe de calor este verano  siguiendo estos consejos que se aplican a todos los que quieren atenuar las consecuencias de las elevadas temperaturas. En general, se trata de medidas que favorezcan los mecanismos de enfriamiento del cuerpo y aseguren un adecuado estado de hidratación. 

Reposo: evitar que los niños hagan ejercicio físico cuando haga más calor, en las horas centrales del día. Si se sale con los pequeños, habrá que descansar a la sombra o en lugares frescos y ventilados. 

Ropa: Se recomienda vestir indumentaria ligera, amplia, a ser posible de algodón, que transpire, y de colores claros, que absorben menos el calor. Lleva siempre contigo un cambio de ropa, para que siempre este fresco.

Protección: la cabeza debe llevarse protegida con algún gorrito que permita transpirar. En la playa o campo, hay que intentar evitar el centro del día, de 11 a 17 horas aproximadamente, y descansar bajo la sombrilla, además de proteger la piel con una crema solar. 

En casa: es aconsejable cerrar las ventajas y echar las cortinas en las fachadas expuestas al sol. Hay que mantener las ventanas cerradas mientras la temperatura exterior sea superior a la interior. Es conveniente abrirlas de noche, cuando refresca, para ventilar la casa. Intentar permanecer en las estancias más frescas, sobre todo en las horas centrales del día.
 
Refrescarse: bañarse con agua fresca, mojarse cara y manos, ponerse ante un ventilador o poner el aire acondicionado a una temperatura agradable… 

Alimentación: para hidratarnos, comer mucha fruta, verduras y hortalizas frescas y cocidas. Hay que anticiparse a la sensación de sed y ofrecer a los pequeños con frecuencia abundantes líquidos (lo más sano, agua y jugos naturales). El sudor excesivo hace que perdamos más líquido del habitual, así que tendremos que beber más.
En los bebés recién nacidos, el sudor no es tan visible porque digamos que “su termostato”, el sistema de regulación de su temperatura, aún es inmaduro, así que habremos de llevar especial cuidado en que estén bien hidratados.

Insectos: no todas las personas reaccionan por igual a las picaduras de insectos. Hay quienes tienen los síntomas normales de una picadura, como hinchazón y enrojecimiento, y otros que son alérgicos. Las picaduras de insectos suponen realmente un peligro para ellos, pues la reacción es más intensa y peligrosa que las anteriores. En estos casos la persona se sensibiliza y la reacción pasa de ser local a sistemática, o sea que la reacción se extiende y puede llegar a ocasionar un shock anafiláctico, debe acudir urgentemente a un hospital. Para evitar las picaduras de insectos debemos usar los repelentes artificiales o insecticidas que  son muy eficaces para ahuyentarlos, pero debemos tener en cuenta que su efecto tiene una duración limitada. También podemos instalar telas mosquiteras en las ventanas para evitar que entren los mosquitos.

Piscinas y playa: debemos prevenir las muertes de niños que se ahogan en las piscinas cada verano. Lo aviso porque a mi me sucedió en una piscina, por jugar sin flotador, no ubique el ultimo escalón de la piscina, resbale y llegue al fondo,  casi me ahogo, gracias a Dios mi padre se dio cuenta y me pudo sacarme. Para ello  Vigila a los pequeños y esta siempre pendientes a sus juegos y movimientos dentro de la piscina. Los niños son muy astutos en fracción de 3 minutos se pierden de vista. Llevar puesto siempre su flotador para evitar accidentes y sustos. Después de comer, deben esperar un tiempo prudencial antes de irse a bañar, sobre todo si han comido mucho o el agua está demasiado fría, podrían sufrir un corte de digestión. Tenemos que enseñarles a meterse en el agua lentamente e informarles que así el organismo se va acostumbrando poco a poco a la temperatura de ésta. Si sienten nauseas, zumbidos en el oído, escalofríos o mareos deben salir del agua inmediatamente. No permitir que los niños se tiren de cabeza en las zonas bajas de la piscina, podrían golpearse contra el fondo de la misma. En las playas advertirles del peligro de tirarse desde las rocas, podrían caer sobe alguna roca no visible o saltar desde una roca excesivamente alta, podría tener una mala caída y sufrir un traumatismo o lesión medular.

FELIZ verano en familia no dejes nunca de aprovechar esta época del año para descansar, cambiar de ambiente y enriquecerte disfrutando de tus aficiones.

¡Pañales fuera!

La importancia de esperar a que tu hijo(a) esté listo para dejar los pañales

Cada niño(a) va a adquirir las habilidades para usar el baño a su propio tiempo. Como en muchas otras ocasiones, lo importante es que no pongamos estrés innecesario y que les apoyemos durante el camino, tanto en sus logros como en los pasos atrás (que acostumbran a estar presentes y son parte normal de aprender una nueva habilidad) Piensa en enseñar a un niño(a) a ir en bicicleta. No le reñirías por caerse de vez en cuando, tampoco debemos hacerlo durante el entrenamiento para ir al baño cuando hay pantalones mojados o sucios.

La Academia Americana de Pediatría recomienda que esperemos a empezar el entrenamiento para ir al baño cuando el niño(a) empiece a mostrar signos de que está listo(a).

Signos de que un niño está listo para quitarle los pañales

Algunos de estos signos son:

1. El niño(a) puede mantenerse seco durante dos horas durante el día o está seco después de una siesta;
2. Podemos predecir por sus expresiones, postura o palabras cuando va a ir al baño;
3. La niña(o) puede seguir instrucciones simples;
4. Puede caminar hasta el baño y ayudar a sacarse la ropa;
5. Pide usar el baño o bacina/ orinal;
6. Parece incómoda(o) cuando tiene un pañal sucio.

No es recomendable empezar este proceso si el niño(a) está pasando por un gran cambio en su vida (por ejemplo, un nuevo hermanito, una nueva casa o una crisis familiar).

Entrenamiento progresivo

El pediatra T. Berry Brazelton nos recomienda hacer el entrenamiento del baño de manera muy progresiva, involucrando a tu pequeño(a) en todo momento. Dale oportunidades para que te observe a ti usando el baño o mejor todavía a un hermanito o amigo que ya lo use.

Háblale acerca de cómo los niños y las personas mayores usan el baño y el porqué. Cuando juegue con muñecas, puedes introducir el baño como parte de su juego. Escoger un día para hacer una visita especial e ir a comprar una bacina u orinal. En general, la bacina es más recomendable que el baño de adultos con un soporte, ya que es más fácil para los niños usarlo cuando pueden poner sus pies en el suelo. Si decides comprar un soporte para el baño de adultos, puedes comprar también una banqueta para que los pies del niño(a) no estén colgando.

• Déjale que escoja su propia orinal y haz que la experiencia sea divertida y positiva.
• Anímale durante el proceso, hablándole de lo maravilloso que es que vaya a empezar su entrenamiento para ir al baño.
• Deja que tu niña(o) juegue con el orinal y no la obligues a sentarse enseguida (a no ser que ella/ él quiera)

Familiarizarse con el orinal le hará sentirse más cómoda(o) Invítale a sentarse en la bacina cuando le veas hacer gestos de que está yendo al baño. No te preocupes si no quiere sacarse el pañal al principio, puedes dejarle sentar con el pañal puesto y con el tiempo quitarle.

• Invítale a usar el orinal de manera regular.
• Puedes poner libros interesantes (hasta libros relacionados con el uso del baño) para que lea cuando usa el orinal. También puedes decorar el área para que sea un lugar agradable para ella/ él.
• Intenta ver si tu niña(o) tiene un patrón de usar el baño (puedes hacer una cuadrilla y marcar durante una semana cuando va al baño, así observarás si es más o menos a la misma hora y si tiene algún patrón específico de comportamiento)
• Ofrécele el orinal en esos momentos pero no le fuerces a usarla.

¡Hemos de ser muy pacientes durante este proceso! Y no forzarles o castigarles para evitar experiencias negativas. Recuerda, toda nueva habilidad toma su tiempo. Cuando tu niña(o) empiece a demostrar más interés, invítala a usar el baño cada dos o tres horas, especialmente si ves cualquier signo de que quiere usar el baño (por ejemplo, caras de esfuerzo, piernas cruzadas...)

¡Pañales fuera!

. Recuerda que los accidentes son una parte muy normal de este proceso. A menudo ocurren cuando están jugando con mucha intensidad y se olvidan de escuchar lo que pasa en su cuerpo. Empieza enseñando a los niños a hacer pipí sentados, es más fácil que aprender a apuntar. Con el tiempo, pueden empezar a practicar hacer pipí parados.

Enséñale a las niñas a secarse de delante a detrás (para evitar infecciones) También es importante enseñarles a lavarse las manos después de usar el baño, así fomentamos buenos hábitos de higiene.

Recuerda celebrar siempre sus logros, puedes tener una tabla de estrellas cerca de la bacina o baño y darle una pegatina cada vez que use el baño. Contar las estrellas al final del día o cada dos días y celebrar sus nuevas habilidades. Tu pequeño(a) está dando un gran paso adelante, ¡anímale y goza de su aprendizaje!

 TE RECOMIENDO VARIOS CUENTOS PARA QUE LOS TENGAS EN EL BAÑO A L MOMENTO QUE TU HIJO(A)  USE EL ORINAL.....

Consejos para armar una saludable lonchera escolar

La lonchera es el dolor de cabeza de todas las mamás...aqui hay algunas ideas y loncheras que te sacaran de apuro

Así no parezca, la lonchera es una de las comidas más importantes para un niño: le brinda los nutrientes, las vitaminas y la energía necesarios para continuar con las actividades diarias después de la media mañana o de la tarde. Debe aportar el 15 por ciento de las calorías totales. Es esencial que los ingredientes contribuyan al crecimiento y desarrollo del organismo.
Según la nutricionista Claudia Angarita, “el secreto es que sea balanceada, es decir, que contenga cada uno de los nutrientes que el niño necesita. Debe ser apetitosa, tener sabor y color agradables, y ser fácil de comer. También puede ser un medio para enseñar al niño a consumir todo tipo de comida”.

¿Cómo hacer una lonchera?
Según Sandra Guevara, nutricionista de la Universidad Nacional, una buena lonchera debe tener un alimento regulador (fruta o jugo natural), uno energético (bocadillo, chocolatina, ponqué pequeño, galletas, barra de cereal, cereal sin azúcar) y uno proteico (leche, yogur, kumis, o una porción de queso).
La idea es que los padres varíen las opciones. Cerciórese de que la comida que haya elegido no sea perecedera, además de los posibles problemas en su salud. “Cuando un niño encuentra un alimento descompuesto en su lonchera, se lleva un mal recuerdo de la comida preparada en casa”, explica la doctora Angarita.

Tenga en cuenta…
• Usar recipientes que no se rompan y tengan tapa.
• La lonchera se debe limpiar,TODOS los días, con agua tibia.
• Evitar alimentos calientes que se puedan humedecer o cambiar de textura.
• Armar una lista de opciones balanceadas para la semana.
• Ejecutar la norma 90/10: 90 por ciento de opciones nutritivas, y 10, papas fritas y golosinas.
• Recordar que el niño debe hidratarse, no olvide empacar líquidos. Ojo, sin excederse, porque el niño puede llenarse de líquidos únicamente.
• Él puede participar en la selección de la lonchera, así será más fácil que consuma todos los alimentos.
• No subestimar la importancia de esta merienda escolar. Recuerde que esta debe incluir alimentos nutritivos.
• Revisar la lonchera cuando el niño salga del colegio, o llegue a la casa. Confirmar ocasionalmente con los maestros si él se alimenta.
• Si su hijo desea intercambiar alimentos, enviar una porción doble de alguno, y explíquele que este es el que puede compartir.
• Indicar que debe lavarse las manos antes y después de consumir los alimentos, para afianzar así los hábitos de aseo.
La importancia de empacar
Para que los alimentos no pierdan sus virtudes, se deben reservar en empaques que mantengan la temperatura del alimento.
Lácteos: deben estar en la nevera, llevar a la lonchera solo antes de salir para el colegio.
Frutas y verduras: en recipientes de plástico. Por ser niños, lo más recomendable es enviar la fruta picada en trozos. Algunas frutas, como el banano, suelen ponerse negras, el tip de la abuela es bañarlas con algunas gotas de limón (no muchas) para evitar que se oxide.

 

Qué alimentos no incluir…

Con el fin de prevenir el sobrepeso y una alimentación con “calorías vacías”, no se recomienda incluir de manera rutinaria los siguientes alimentos:

• Paquetitos de galletas / chocolate / etc. de más de 150 kcal / porción
• Repostería
• Papas tostadas y/o similares
• Frescos artificiales altamente azucarados
• Además, dinero para que el niño compre a su antojo papas fritas, comidas rápidas, gaseosas y demás alimentos cargados de grasa, colesterol y azúcar.

Ideas para la merienda

Debes ser creativo al preparar su merienda,corta el pan del sándwich en diferentes formas,trata de no repetir los rellenos,Envíele una nota o una sorpresa: que le guste y para que sea más divertido su consumo, use servilletas y utensilios de colores o de personajes favoritos para captar su atención. 

Lunes: galletas saladas con  quesitos y una pedazos de manzanas

Martes: Sándwich de jamón y queso, una mandarina y un yogur

Miércoles: Pan con chocolate (nutela ,o nocilla) con un plátano y un vaso de leche

Jueves: Bol de cereales con frutos secos y un yogur natural

Viernes: Sándwich de pavo con yogur bebido y una pedazos de su fruta favorita