COMIDAS Y BEBIDAS PARA ESTE VERANO!!

En verano se puede cambiar totalmente la dieta, para tomar platos más frescos, menús frios y comidas más faciles de digerir, Muchos niños pierden el apetito en esta epoca del año Es fundamental tomar mucha agua y alimentos que los hidraten.Por esta razon es importante hacerle a tu hijo recetas llamativas, aqui te dejo ideas que divierten y alimentan.

SANDALIAS EN FORMA DE GALLETA
La masa muy fácil de preparar, seguro que estos ingredientes los tienes normalmente en casa, simplemente queda darles el toque correspondiente a la época del año en la que estamos…
Para las galletas:
6 tazas de harina
3 cucharaditas de levadura en polvo
2 tazas de mantequilla
2 tazas de azúcar
2 huevos
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 cucharadita de sal
•    Precalienta el horno a 180ºC
•    Ahora bate la mantequilla junto al azúcar. Agrega los huevos y la vainilla.
•    Mezcla los ingredientes secos y añade a la mezcla de mantequilla. Bate muy bien.
•    Estira con un rodillo al espesor deseado y corta las formas de las zapatillas.
•    Colócalas en una bandeja para hornear y mete al horno a 180ºC  durante 8-10 minutos o hasta que los bordes empiecen a ponerse dorados.

•    1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
•    1/2 taza de manteca
•    1 cucharadita de extracto de vainilla
•    1/2 cucharadita de extracto de almendra (es opcional)
•    4 tazas de azúcar en polvo
•    4 cucharadas de leche o nata líquida
•    Colorantes alimentarios de varios colores
•    Bate con batidora la mantequilla y la manteca hasta que quede una pasta suave y cremosa.
•    Mezcla la vainilla (y el extracto de almendra si lo utilizas).
•    Agrega el azúcar en polvo (1 taza cada vez) hasta que este todo mezclado. Agrega ahora la leche o la nata líquida y mezcla hasta obtener una consistencia suave.
•    Añadir el colorante que quieras y mezcla. Reparte la mezcla en varios cuencos para poder añadir distintos colorantes.
•    Las cuerdas de las sandalias son gominolas, regaliz cortado y gusanitos de gominola…haz la composición y no te preocupes que el glaseado se ocupará de que no se caigan…

FRUTAS EN FORMA DE FLOR
Ingredientes:
•    Melón Cantaloupe
•    Sandía
•    Palitos de piruletas
•    Cortadores de pasta de metal
Preparación:
Cortar rodajas de melón y sandía gruesos, teniendo la precaución de eliminar las pepitas de la sandía o utilizar una variedad sin pepitas.
Utilizar los diferentes cortadores de metal para hacer diferentes figuras. En este caso se han hecho flores, combinando el rojo y el amarillo. Insertar en los palitos de piruletas y mantener en la nevera hasta el momento de consumirlo.


 SALCHICHAS CON PASTA
A la mayor parte de los niños pequeños les encantan las salchichas. Por eso esta receta además de gustarles puede parecerles muy divertida.
Ingredientes: (para 4 personas)
•    250g de Spaghetti Roma
•    6 salchichas
•    1 paquete de Salsa de Tomate tipo Italiano
•    1/2 cebolla finamente picada
•    verduras al gusto picadas
•    Aceite de Oliva Roma

Preparación:
1.    Corte las salchichas en rodajas anchas (de aproximadamente 2 cm).
2.    Este es el paso que hace divertida la receta: Ensarte unos 6 u 8 Spaghetti Roma crudos en cada rodaja de salchicha, de modo que parezcan “pinchos”.
3.    Cocine la pasta con todo y salchichas en  una olla con agua hirviendo durante el tiempo que indica el empaque. Escurra y reserve.
4.    Aparte, sofría la cebolla (bien picada por si a sus niños no les gusta mucho) a fuego bajo en el Aceite de Oliva Roma hasta que esté transparente. Agregue las verduras picadas y deje sofreir hasta que se suavicen un poco. Por último añada la Salsa de Tomate tipo Italiano Roma y deje en el fuego por 5 minutos más.
5.    Mezcle la pasta con la salsa de tomate y verduras y sirva inmediatamente.
¡Pidan a los niños su ayuda, estamos seguros que ellos también van a disfrutar de la cocina!

SÁNDWICH DE NAVE ESPACIAL.
2 rebanadas de pan blanco
1 rebanada de pan integral
Rabano
Rebanada de queso
Trozos de pimiento morrón de varios colores
Rebanada de Pepino
Queso para hacer estrellas
Relleno para sándwich de tu preferencia
Preparación:
Corta el pan (sin orillas) en forma de nave espacial. Agrega el relleno de tu preferencia (jamón/queso/mayonesa). Usa pan integral para formar los cohetes de la nave y rellena. Termia de armar los cohetes con rebanadas de queso amarillo y trozos de pimiento morrón amarillo encima del pan integral. Corta tres rebanadas delgadas de rábano para formar las ventanas de la nave. Para la lumbre corta trozos de pimiento morrón amarillo y coloca debajo de la nave. Forma estrellas de queso con un cortador de galletas y una luna con una rebanada de pepino.

BATIDO DE FRESA
Ingredientes:
-Leche (1taza)
-Banana cortada(1pequeña)
-Yogurt de vainilla (1taza)
- Fresas (4 grandes)
Preparación:
Añadir todos los ingredientes en una licuadora y mezclar durante un minuto. Servir frío.

Recuerda que los niños siempre deben estar bien hidratados y beber suficiente agua. Si al niño no le gusta beber agua, o te parece que la cantidad de agua que tienen los alimentos diarios no es suficiente, la mejor fuente de hidratación son las frutas y las hortalizas. Una dieta que contenga variedad y cantidad de estos alimentos es una de las mejores formas de mantener al niño hidratado y saludable